La Famiglia Salera ha ubicato la produzione del riso nell’ambito del Parco Del Ticino onde poter coltivare in un ambiente incontaminato e autentico, mentre il resto della produzione cerealicola è radicata nelle campagne della Bassa Bergamasca.
L’azienda agricola Salera offre esclusivamente prodotti artigianali: qui l’innovazione tecnologica, che garantisce un’elevatissima qualità del prodotto finito, incontra gli antichi processi di lavorazione dei cereali, come la macinatura a pietra, che permette di preservare tutte le caratteristiche organolettiche di riso, cereali e farine integrali.